Cerebro: Alimentos para ponerlo a punto

El cerebro necesita “gasolina” para funcionar adecuadamente    El cerebro es exigente, sin una alimentación rica y variada, comenzará a “circular en ralentí”.  La comunicación entre las neuronas se realiza mediante unas moléculas denominadas neurotransmisores, siendo estas las principales: Alimentos ricos en sertonina (bienestar y tranquilidad): salmón, atún, huevos, anacardos, cacao, aves de corral, garbanzos,…